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2017年4月3日月曜日

チャーハン王

仕事で都心に出るついでに新橋で乗り換えにして
以前より気になっていた「チャーハン王」に行く。

メニューは基本チャーハンのみ、さらにチャーハンも
鶏スープとセットのみで、価格は980円(税込)、高っ。
前評判ですと行列ができている、という噂を聞いて
いたのですが、昼食を外したので待ち時間なしでした。



美味しいですよ、特にメニューの食べ方にあるように
鶏スープと合わせて食すととっても旨みを感じます。

ご飯はちょっと固め(すぎ)。コメがこわいという表現がいいか。
味は濃くなく薄くなく、噛めば味が出てくる感じ?

ただね、このチャーハンがボクにとって一番うまいか、と
そういうことはない。味の方向性が全く違いますが、
個人的にはやっぱり鼎泰豐のチャーハンの方が好き。

メニューにあった食べ方で特製ダレで残り半分を食す。



変化球になって、これも美味しかったです。

残念なのは価格と量でしょうか。大盛りはできず、
鶏スープとセットで980円とか、この金額だったら
旨さと量を満たす食事が他にもあると思うワケで。

まぁ、チャーハン好きにとっては一度は食べなきゃと
思っていたお店ですから、ブログのネタにはイイと思う。


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2016年12月25日日曜日

クリスマスは王将

「クリスマスは王将だろ」と誘われラーメンセットを注文。



クリスマスにもかかわらず炭水化物祭り状態なったところを反省するも
逆にクリスマスプレゼントたから炭水化物を大量摂取でもイイだろ、と。

で、王将のチャーハンですが、美味しいんですけど、後一塩欲しい
感じなんですよね、テーブルに塩が置いてないのが残念だったり。
総合的には大船店は他の店舗と比較すると美味しいと思います。
ただ、いつも混んでいるので思ったときに行けない、のが難かな。

やっぱりクリスマスに王将は遠慮するのか、土曜日にもかかわらず
待つことなく入ることが出来ました。まぁ、あえて男とクリスマスに
王将へ行き炭水化物祭りとか、ちょっとさみしい気持ちになりますね。


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2016年12月23日金曜日

鼎泰豐 エビ入りチャーハン

何回かこのブログにもネタにしておりますが、
「チャーハンの一族」としては始めて登場となる
鼎泰豐の「エビ入りチャーハン」を食べてきた。



ちょうど昼飯時間に並んでしまったため、
待ち時間は40分以上でした。最初からこんなに
待つんだったら並ばなかったのに、は後の祭り。

濃い味が基本好きなのですが、ここのチャーハンだけは
違うベクトルで好きなんです。定期的に食べたいのですが
待ち時間もそうですが、来るたびに値段が上がるような??

しばらくすると食べられなくなるレベルになるのかも?


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2016年11月27日日曜日

来々 チャーハン

週末の土曜日、13時に昼食に出るもどこも満席で昼飯難民。

どこにしようかさまよっていると、食べログで見たことが
ある「来々」が視界に、ここはチャーハンを食べてるぞ、と。



チャーハンは700円、写真は大盛り+200円。さすがに
昼食で900円とかちょっとかけすぎたと反省中。大盛りと
いうと+100円という感覚でしたから、ちょっと高めです。

で、味の方ですが、悪くないと思います。おいしかったですよ。

中華だし味が強いかな、という味でしたが、中華屋さんらしい
チャーハンだと思います。ただ、味とは関係ありませんが、
卓上の調味料種類が少なかったり、ナプキンがなかったり、
お水のおかわりに気づいてもらえなかったり、とか・・・。

味はいいんですが、お店のサービスが良いとさらに良いのでは。

そして、こちらのお店の看板メニューはにんにくラーメンだそうで
次回、行ったら食してみたい思うのですが、ブログのネタ的には
「にんにくラーメン、チャーシュー抜き」と綾波風に言うとか。

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2016年11月5日土曜日

上海モダン 最強がっつりチャーハン

はい、「チャーハンの一族」を開始するといってから万年ネタ
切れ状態になりつつありますが、以前からチェックしていた店に
行くというに同行し、チャーハンネタにやっとありつけることに。

で、そのお店は大船駅の笠間口から徒歩わずかの地下にある上海モダン。
注文したのは「チャーハンの一族」に恥じない「最強がっつりチャーハン」。



最強ですよ、最強。ネーミングがスゴイですね。
で、ちょっとしっとり目、味はしっかり付いたチャーハンです。

入っているシャーシューはいい感じに脂身もありボク好み、エビや
イカなのど海鮮具材もあり、レタスの食感もいい感じ、それに写真には
写っていませんが、食べ進めるとゆで卵がご飯の中に埋まっており、
上にのった本格的なキムチがいいアクセントになっております。

こちらのお店にはいろいろなチャーハンの種類があるそうなので
チャーハンネタに困ったらしばらく使えるのではないかと思います。

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2016年11月1日火曜日

伝説のすた丼 チャーハン

ストレスが溜まると食べたくなるのがすた丼のチャーハン。

他の店では大盛りのチャーハンを頼んでも、物足りないことが
あったりするのですが、すた丼のチャーハンは満足間違い無し。



これで飯増し券を1枚。ネットを観ていると3枚まで飯増し券を
追加することができ、その場合には信じられない量になるぞ、と。
ボク的には午後の仕事も考えれば1枚でも十分なワケです、はい。

味の方は若干薄味?かなと思いますが、しっかりしたチャーシューが
散りばめられて、量があっても飽きずに食べ進められます。弱点は
日によって出て来るチャーハンですた丼風味のときがある時かな。

多分、フライパンにすた丼の風味が残っているままチャーハンを
炒めるとこのような状態になるのかなぁ、と想像してみたり。

まぁ、ボクの昼食ローテーションの一角のメニューです。


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2016年10月28日金曜日

天下一品 チャーハン

そういえば、天下一品にもチャーハンはある、と思い出し
やっばりここは避けて通れない道(使命感)ですから行くことに。

思えば天下一品でチャーハンを食べなかった理由としては
こってりスープには白飯でしょ、だから大盛りライスの付いた
白飯定食(ラーメン+大盛ご飯セット、店舗限定メニュー)を
なんの疑いもなく注文しますが、なにげにメニューをみたら・・・



はい、どんっ、こんなメニューがあることに気がつく。
天下一品こってりにチャーハンそれにライスも付くセットとか
「炭水化物 on 炭水化物 on 炭水化物」にもほどがあるだろう、と。

ただ、ここはブログのネタ的には逃げるわけには行かないですから
健康のことも気になりつつも注文することに(健康無視して体張ります)。



なんか、本題からずれていますが、今回のネタはこってりラーメンでも
こってりの雑炊でもなく主役はチャーハンなので、チャーハンの感想を。




天下一品のどの店でも同じ味を提供出来るわけですからなんらしかの「素」が
あるのでないかと思ってみたり。味の方はさっぱりパラパラのチャーハンです。

個人的にはもう少し塩気があると、ストライクゾーンだったりしますが
ラーメンのサブメニューに出てくるのであればこの味加減が正解だろうと。



で、こってりラーメン、チャーハンと来て、最後にこってり雑炊と続く
一食で三食分楽しめるとか、健康を気遣わなければなんと至福なメニューか。

まぁ、食べた後、満腹になれば、いい歳こいてこんなメニュー食べるんじゃないよ、と
脳内反省会を実施するワケだけど、またお腹が減るとまた食べたくなるわけです、はい。


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2016年10月25日火曜日

喜良久 チャーハン

google先生で「大船 チャーハン」とすると食べログながら
1位に表示される「喜良久」は外せないだろう、と行くことに。

で、喜良久の話をする前に昨日の「チャーハン一族」について
僕ら(らを強調)に対抗するのであれば「チャーハン"の"一族(のを強調)」にしないと
ダメだろう、と就業時間前の朝も早くからツッコミをいただいたため
突然ですが本日から「チャーハン"の"一族(のを強調)」に改名します。

で、本日の本題となる「喜良久」の話に戻します。午前中が会議で
つぶれてしまったため、ちょっと遅い昼食で行くことに、たしかに
昼飯の時間は過ぎてしまっていますが、思った以上に広い店内は
客がボク一人。もし入り口からこの状況だと知っていたら
ブログのネタなど無視して違う店に行ったことでしょう。



はい、どん。ご飯はパラパラでとても食べやすいチャーハンです。
きっとウェイパーのような調味料を使っているとは思いますが、
中華料理屋のらしいチャーハンですね、もう少し具が欲しい感じかな。



いや、お皿が割れているのはどうよ、と思うわけですよ。

ただね、以前は新しいお店の開拓はどんなメニューが出てくるか
怖かったんで、決まった店をローテーションしていたのですが、
こんな出来事も含めて新しい店はいろいろな発見があるから
面白いのではないかと思うようになってきたのも事実だったり。

まぁ、外食ばかりしているとお金と体が持ちませんからほどほどにね。


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2016年10月24日月曜日

石狩亭 チャーハン

ブログのネタでラーメンが多いから、皆からラーメンが一番好きだと
思われがちですが、実はこの先食べられるものを一つにしろ、と言われたら
「チャーハン」か「焼きそば」かな、ラーメンは一番ではなかったりします。

てか、最近、大船のラーメンネタが尽きたので、ここは名称を「チャーハン一族」に
変更して方向修正しようと、で、その一回目は「石狩亭」のチャーハンの登場です。



美味しいですよ、ちょっと味は濃い目だと思います。ただご飯が
パラパラというよりゴワゴワという感じになっております。おこげ
だったらそれは違った意味で旨みになると思いますが、ちょっと
水の足りないご飯の感じになっているのが残念だったり。

ただ石狩亭はチャーハンだけでなく他の中華も美味しそうでしたから
チャーハン以外でのメニューで再訪してみようかな、と。

味の好みって、人それぞれですから、チャーハンの好みの
方向性もあると思います。ボクの好み的には

薄味のチャーハン・・・鼎泰豐(ティンタイフォン)がかなり好き
濃い味チャーハン・・・藤、残念ながら閉店済み

このあたりがストライクゾーンだとボクとチャーハン一族になれますっ。


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2014年1月30日木曜日

丸源ラーメン

休みの日もラーメンネタかよ、とツッコミはナシで。

チェーン店になっていると、なんかありがたみが
ないですが、丸源ラーメン、あなどれないと思います。



見た感じギトギト感ありますけど、見た目ほどではない
看板メニューの肉ラーメン。硬さもリクエストできます。



おまけに、ランチメニューでは、ミニチャーハンから
普通盛りにするのも無料、炭水化物on炭水化物も完成っ。



これで足りなければ替え玉も注文できるという大盤振る舞い。
定休日の午後は食べ過ぎて動けなくなり昼寝を満喫するぞ、と。


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2014年1月6日月曜日

今年も同じ時期に

去年も同じ時期に同じ食事をしていたことが判明。



今年も年明け早々鼎泰豊(ディンタイフォン)のチャーハン。

生態系によるものなのか、遺伝子作用によるものなのか
行動パターンが毎年同じだったことにブログで気がつく。

今年も無意識でした。来年も無意識で食べていたらスゴイ。


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2013年8月29日木曜日

餃子の王将でガッツリと

夏バテで体力が落ちているので、王将でガッツリ食べるっ。



青葉台寮の中国の方に、餃子はゴハンと同じで「主食」と聞く。



つまり、この状態であれば、炭水化物 on 炭水化物 on 炭水化物か(高笑)。
まぁ、炭水化物Loveなので、ボクにとっては好物なんで無問題ですけど。

思うに餃子の王将って、餃子はいいにしても、その他のメニューについては
店によって随分味のバラつきがあるんじゃねーか、と感じるのはボクだけ?

期待していたチャーハンの味でなかったのが、少々残念であったり。



さらに、その後、翼を授けるでこの状況を乗り切るぞ、と。


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2013年1月6日日曜日

鼎泰豊のチャーハン

鼎泰豊(ディンタイフォン)というと、小籠包(しょうろんぽう)が
有名ですが、実は小籠包より、チャーハンを目当てで行きます。



たまには子どもの留守の間に贅沢を・・・と思いながら、
ちと高いチャーハン目当てなんて、ま、安い贅沢だな、と。

分類的には広東風味(?)になると思いますが、
数あるチャーハンの中でもかなり好きです、はい。


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