切れ状態になりつつありますが、以前からチェックしていた店に
行くというに同行し、チャーハンネタにやっとありつけることに。
で、そのお店は大船駅の笠間口から徒歩わずかの地下にある上海モダン。
注文したのは「チャーハンの一族」に恥じない「最強がっつりチャーハン」。
最強ですよ、最強。ネーミングがスゴイですね。
で、ちょっとしっとり目、味はしっかり付いたチャーハンです。
入っているシャーシューはいい感じに脂身もありボク好み、エビや
イカなのど海鮮具材もあり、レタスの食感もいい感じ、それに写真には
写っていませんが、食べ進めるとゆで卵がご飯の中に埋まっており、
上にのった本格的なキムチがいいアクセントになっております。
こちらのお店にはいろいろなチャーハンの種類があるそうなので
チャーハンネタに困ったらしばらく使えるのではないかと思います。
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